Im Bergbauernmuseum wandelt der Gast auf den Spuren der alten Bergbauern. Er erfährt alles über das entbehrungsreiche Leben in 1400 Metern Seehöhe und darf selbst Hand anlegen, um die Arbeiten der Bewohner nachzuvollziehen. Er lernt Geräte und Werkzeuge kennen und erfährt, was es mit „Heuziehen“ oder „Brecheln“ auf sich hat.
Der Geruch von frischgebackenem Bauernbrot oder geräuchertem Fleisch liegt in der Luft. Köstliche Spezialitäten, die Valentin Messner selbst herstellt. Weithin bekannt sind seine Ziegenwürstel und der würzige Ziegenkäse, der Speck und die Ziegenmilch.
